Khô rắn An Giang
Rắn nguyên liệu thường là rắn bông súng, rắn ri theo con nước đục tìm vào trong các gò rậm, đồng cỏ nương náu. Ngồi bên đống lửa, cùng bạn bè chén thù chén tạc với khô rắn nướng chấm mắm me thì ngon “ba chê”. Miếng khô rắn đã được lóc bỏ da, xương và cán mỏng và tẩm ướp gia vị “may đo” vừa vặn cho những cái lưỡi mê gu miệt sông nước Nam bộ.
Ngoài món nướng thuần, bạn cũng có thể chế biến nhanh món gỏi: xé nhỏ miếng khô đã chín, trộn với bưởi hoặc dưa leo, hoặc xoài – mùa nào thức nấy – với nước tương và ớt vừa ăn. Để tạo mùi, cho một ít rau mùi xắt nhuyễn trộn chung. Cũng là một món đưa cay ngon vừa nhanh vừa gọn.
Với những người thích ăn béo, có thể cho rắn vào chảo dầu chiên phồng lên. Nhớ ướp khô rắn với nước mắm một thời gian trước khi chiên.
Uống rượu cực phê
Giá : 80.000/ túi 3 con được hút chân không - như hình
Địa chỉ mua hàng:
SN 49 Ngõ 97 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội
Quý khách có thể đặt hàng qua điện thoại theo số : 0485876657 để được giao hàng tại nhà