Thịt muối hay thịt muối xông khói là một loại thực phẩm hay món ăn được chế biến thông qua phương pháp ngâm hay ướp muối (sau đó có thể được hun khói hoặc xông khói). Ở Việt Nam, thịt muối là một món ăn thông dụng trong các bữa cơm gia đình, bàn tiệc, nhất là trong ngày Tết
Ướp muối được dùng rộng rãi trong thực tế vì thực hiện đơn giản, rẻ tiền hiệu quả cao. Chất lượng của của quá trình ướp muối phụ thuộc vào chất lượng muối ăn (lượng NaCl), lượng muối ướp, nhiệt độ ướp, chất lượng thức ăn ban đầu. Ngoài ra, muối ăn cũng có tác dụng làm giảm các ảnh hưởng của các enzym gây hư hỏng. Quá trình ướp muối có thể kết hợp với ướp nước đá lạnh.
Muối hoặc ướp trước với mục đích bảo quản và tăng mùi vị của thực phẩm. Những thực phẩm được chế biến theo phương pháp này thường có mùi vị rất đặc trưng. Thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi…
Nắm bắt được xu hướng sành ăn của người Hà Thành, Lasonfoods chính thức cung cấp đặc sản các sản phẩm thịt muối bao gồm: Lưỡi lợn muối xông khói, Bắp bò muối, Chân giò muối, Gà muối, Bê muối…với chất lượng và giá thành tốt nhất.
Lasonfoods cam đoan đảm bảo chất lượng sản phẩm, an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng dịch vụ luôn luôn tốt hàng đầu
>>Khuyến mại đặc biệt: Giao hàng tận nơi cho khách hàng đặt với số lượng từ 0,5kg trở lên
Điện thoại đặt hàng Toàn quốc : 04. 3995 8158 / 0964.106.928
Email: thitmuoilason@gmail.com
Địa chỉ mua hàng:
- Hà Nội: Số 10, ngõ 151, Lãng Yên, Hai Bà Trưng, HN
- TP HCM: Số 2/5 Đường số 5, căn cứ 26B, Phường 7, Quận Gò Vấp, HCM