Hải sản Thủy Triều Đỏ, 391 Nguyễn Khang, Cầu giấy
Đậm đà hương vị biển Sầm Sơn !!!
Đã có nhiều du khách đi biển Sầm Sơn, ngoài vẻ đẹp trời phú của một bãi biển nổi tiếng trong cả nước. Biển Sầm Sơn còn có rất nhiều loại hải sản phong phú, các món ăn từ hải sản biển luôn là lựa chọn ưu thích của du khách. Tuy nhiên không phải lúc nào giá cả cũng làm cho du khách hài lòng ^_^
Chọn lựa từ những loại hải sản tươi ngon từ các ngư dân nơi đây, Thuỷ Triều Đỏ hân hạnh được mang đến cho thực khách Hà thành các loại món ăn hải sản mang hương vị đậm đà của biển Sầm Sơn. Đến với Thủy Triều Đỏ, quý khách sẽ tận mắt, tận tay bắt những con tôm, cua, ghẹ.. “bơi lội tung tăng” và yêu cầu các đầu bếp chuyên nghiệp chế biến theo ghu thưởng thức của mình!
Quý khách sẽ được thưởng thức hải sản Sầm Sơn tại Hà Nội mà không phải “ra biển” với chất lượng tuyệt vời, giá rẻ bất ngờ !
Thực đơn:
*Cua bể ( cua thịt, gạch): hấp, rang me, nướng bỏ lò, sốt bơ chanh
*Cua nàng (đặc biệt): hấp, rang me, nướng bỏ lò, sốt bơ chanh
*Ghẹ: hấp, rang me, nướng bỏ lò, sốt bơ chanh
*Bề bề: Hấp, Rang muối, chiên Thái Lan, nướng ngũ vị
* Tôm sú: Gỏi, hấp, rang muối, rang me, chiên Thái Lan, nướng
*Tôm hùm:Tôm hùm đánh tiết canh, gỏi, hấp, nướng.
* Ngao biển (ngao hoa): hấp, Nướng mỡ hành, xào xả ớt, xào dưa
* Ngao mật (ngao to): hấp, Nướng mỡ hành, xào xả ớt, xào dưa
*Ngán: Rượu tiết ngán, hấp, nướng mỡ hành, xào hành răm
*Sò huyết: hấp rượu thơm, trần, nướng
* Hàu sữa: Gỏi hàu sữa, hàu sữa nướng mỡ hành, hàu nướng trứng bơ (rất tốt cho các quý ông)
* Ốc Hương: hấp, xào xả ớt, nướng ngũ vị
* Mực ống: hấp, xào , chiên bơ tỏi
* Mực trứng: hấp, nướng
* Mực 1 nắng
* Chả mực
* Ruốc biển: hấp tương ớt lá ổi, hấp cần tỏi, xào chua ngọt, xào cần tỏi...
* Ba ba: Rang muối, tiết canh, chuối đậu, hầm sâm, hầm xíu.
* Cá trình: Nướng, om chuối đậu, giềng mẻ, lẩu.
* Cá tầm: Gỏi cá tầm, hấp, nướng, xào, sáo
* Cá song: Gỏi, cháo, Hấp xì dầu, hấp bia, chiên
* Rắn biển: Tiết - rượu rắn, viên dán, chiên giòn, nướng,
* Cá bống bớp: Nấu lá lốt, nướng dân tộc, nấu chua
* Cá hồi: gỏi cá hồi, Cá hồi nướng bơ tỏi
* Lẩu: hải sản, lẩu cua, lẩu ghẹ, ;lẩu baba, lẩu cá trình, lẩu cá tầm…