Vitamin E là một loại vitamin đã quá quen thuộc với mọi người, đặc biệt là chị em phụ nữ vì tác dụng làm đẹp nhưng lại sỡ hữu một mức giá khá bình dân. Vitamin E thường được dùng để làm đẹp da, chống lão hoá da. Tuy nhiên ngoài tác dụng đó thì Vitamin E còn là chất chống oxy hoá mạnh mẽ, giúp mắt khoẻ mạnh, tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm nguy cơ đông máu, ...Vitamin E có nhiều trong các loại thực phẩm: hướng dương, ngô, đậu tương, lúa mì, dầu oliu, mỡ bơ, lòng đỏ trứng, ...
Lượng Vitamin E cần nạp vào hàng ngày của người lớn là 10 đến 30mg. Nếu thiếu Vitamin E (nghiêm trọng hơn là thiếu hụt kéo dài) sẽ giảm độ nhạy của các xúc giác, teo cơ, giảm lượng tinh trùng, giảm khả năng thụ thai, nguy cơ sảy thai, tổn thương cơ tim, thiếu máu, tan máu, thất điều, rung giật nhãn cầu...Nếu thừa Vitamin E có thể gây rối loạn tiêu hoá (đầy hơi, buồn nôn, tiêu chảy) và có thể gây tử vong nếu nạp vào liều cao.
Phụ nữ sảy thai liên tiếp, chứng đái sau đẻ, rối loạn kinh nguyệt, người bị vô sinh, thiếu máu, teo cơ, trẻ em bị xơ cứng bì là những đối tượng cần được bổ sung nhiều Vitamin E.
Qua những phân tích trên chúng ta đã thấy được tầm quan trọng của Vitamin E với cơ thể.
Vậy làm sao để cung cấp Vitamin E đầy đủ và an toàn nhất ?
Bạn sẽ cần
♦ Các loại hạt, dầu thực vật, rau chân vịt, rau bồ công anh, rau cải xanh, kiwi, xoài, ngũ cốc.
♦ Tập luyện thể dục thể thao thường xuyên.
♦ Không bao giờ thay đổi chế độ ăn mà không hỏi ý kiến bác sĩ.
Ăn các loại hạt
♦ Các loại hạt là một trong những nguồn chứa Vitamin E tốt nhất, tiêu biểu là hạnh nhân, quản phỉ, đậu phộng, hạt hướng dương.
Sử dụng dầu thực vật
♦ Sử dụng các loại dầu thực vật như dầu hướng dương, dầu cây rum, dầu ôliu, dầu đậu tương...trong chế độ ăn của bạn.
♦ Ngoài ra nó còn chống lão hoá da rất tốt đặc biệt là dầu ôliu.
♦ Bảo quản các loại dầu này trong tủ, tráng ánh sáng và nhiệt độ cao để bảo tồn lượng Vitamin E trong nó.
Dầu ôliu có thể bôi trực tiếp lên da.
Ăn các loại rau màu xanh đậm
♦ Các loại rau màu xanh đậm bao gồm: rau bina, rau bồ công anh và bông cải xanh là một trong những thực phẩm chống lão hoá da tốt vì có chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, đặc biệt là Vitamin E.
Chống lão hoá da với sandwich kèm bơ đậu phộng
♦ Chỉ cần 2 muỗng canh bơ đậu phộng đã chứa 15% số lượng Vitamin E khuyến cáo bạn nên bổ sung mỗi ngày
Ngoài chứa nhiều Vitamin E giúp chống lão hoá da bơ đậu phộng còn rất tốt cho tim.
Ăn trái cây
♦ Nên ăn các loại trái cây như wiki hoặc xài vì chúng chứa một số lượng đáng kể Vitamin E giúp chống lão hoá da rất tốt.
Ngũ cốc
♦ Ngũ cốc là một nguồn cung cấp Vitamin E tuyệt vời. Ăn ngũ cốc vào bữa sáng rất tốt cho cơ thể vì không những cấp cấp Vitamin E giúp chống lão hoá da mà còn tăng cường năng lượng cho cơ thể giúp một ngày làm việc của ta được hiệu quả và năng động hơn.
